畜禽产品监测用抗病毒类药物标准物质研究与应用情况
周剑,王敏,汤晓艳,毛雪飞,陈东宇
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,农产品质量与食物安全重点开放实验室,北京 100081
周剑,王敏,汤晓艳,毛雪飞,陈东宇
摘要:介绍我国畜禽产品质量安全问题,重点分析了药物残留超标原因及应对措施。介绍了标准物质在畜禽产品质量安全监测体系中的应用,以及畜禽产品中抗病毒类药物监测用标准物质的国内外研究与应用情况。
关键词:畜禽产品监测;抗病毒药物;标准物质
基金:2013年度农科院基本科研业务费预算增量项目(2013ZL004)
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