牛磺酸标准物质的研制
徐慕华,刘军
中国计量科学研究院化学计量与分析科学研究所,北京 100013
徐慕华,刘军
摘要:研制了牛磺酸标准物质。采用红外光谱(IR)法对牛磺酸进行定性,经均匀性初检后分装成 200 瓶样品,利用超高效液相色谱(UPLC)及高效毛细管电泳(HPCE)两种不同原理的方法进行定值,从样品中随机抽取 15 瓶采用超高效液相色谱(UPLC)法进行了均匀性检验,经 F 检验表明在 95% 的置信区间范围内样品均匀性良好,稳定性考察按照短期稳定性(1 个月)和长期稳定性(12 个月)分别进行,结果表明在考察期间样品稳定性良好。评定了定值结果的不确定度,牛磺酸标准物质定值结果为 99.6%,相对扩展不确定度为 0.5%(k=2)。
关键词:牛磺酸;标准物质;超高效液相色谱法;高效毛细管电泳法;均匀性;稳定性
基金:国家质量监督检验检疫总局食品安全专项项目(2012QK361)
相似文章: