蜂蜜中氯霉素残留量测定的不确定度评估
黄超群,刘海山,谢文,朱晓雨,沃柏林,奚君阳
浙江出入境检验检疫局,杭州 310012;浙江立德产品技术有限公司,杭州 310012
黄超群,刘海山,谢文,朱晓雨,沃柏林,奚君阳
摘要:按照SN/T 1864-2007《进出口动物源食品中氯霉素残留量的检测方法 第2部分:液相色谱串联质谱法》对蜂蜜中氯霉素残留量进行分析。通过建立数学模型,对测量结果的各不确定度来源,如标准使用液、内标、回归方程、方法重复性等引入的不确定度分量及其灵敏系数进行分析和量化。当蜂蜜中氯霉素残留量为0.108 μg/kg时,扩展不确定度为0.012 μg/kg(k=2)。
关键词:不确定度;灵敏系数;氯霉素;蜂蜜;液相色谱串联质谱法
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