虾粉中总砷测定方法的探讨
王锟,卫晓红,王开宇,谢淑兰
烟台市产品质量监督检验所,烟台 264003
王锟,卫晓红,王开宇,谢淑兰
摘要:用氢化物原子荧光光度法测定虾粉中总砷含量时,对干法灰化、湿法消解、微波消解3种样品处理方法对虾粉中砷元素测定结果的影响进行了比较。通过试验确定了最佳消解条件。砷元素浓度在0~10 μg/L的范围内与荧光强度呈线性关系,线性相关系数r=0.9996,检出限为0.2 μg/L。比对结果表明,干法灰化适合于测定虾粉中总砷的含量,湿法消解测定总砷的含量偏低,微波消解不适合测定虾粉中总砷的含量。采用干法灰化-氢化物原子荧光光度法测定虾粉中总砷含量,加标回收率为76.2%~106.0%。
关键词:虾粉;干法灰化;砷;原子荧光光度计
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