两种产地的沉香药材及水煎液中6种矿物质元素的分布特征比较
胡广林,黄维钱,吴志成,齐江宁
热带生物资源教育部重点实验室,海南大学材料与化工学院,海口 570228
胡广林,黄维钱,吴志成,齐江宁
摘要:采用火焰原子吸收光谱法(FAAS)测定了两产地(海南、云南)沉香药材中的Zn、Fe、Cu、Mn、Ca和Mg 6种矿物质元素的含量。根据样品中矿物质的含量计算矿物质在日服用量下的“中国营养素参考值百分比”(矿物质NRV%),然后绘制日服用量下矿物质NRV标准化分布模式图。结果表明,海南产和云南产沉香中各矿物质元素的含量及矿物质NRV标准化分布模式图都有明显差异。海南产沉香中Ca、Mg、Mn的含量分别约是云南产沉香中Ca、Mg、Mn的2倍,而云南产沉香中Fe的含量约是海南产沉香的4.6倍。海南沉香的原药和水煎液中均以Mn的NRV%最高;云南沉香原药以Fe的NRV%最高,水煎液以Mn的NRV%最高。
关键词:沉香;火焰原子吸收光谱法;矿物质NRV%;分布模式图
基金:海南省教育厅高校科研资助项目(Hjkj2008-09);海南省重点学科建设项目子项目(xkxm0822-10)
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