收藏我们   ENGLISH  
论文查询
范围:  
提 交
《化学分析计量》 2009年第02期
DOI:
GC-MS方法分析杨梅果实精油中香气成分
麻佳蕾,许玲玲,杨晓,吴永江
金华职业技术学院医学院,金华 321007;浙江大学现代中药研究所,杭州 310058 
麻佳蕾,许玲玲,杨晓,吴永江
 
摘要:采用气相色谱-质谱联用技术分析鉴定了木叶、东魁及黑炭3种新鲜杨梅果实精油样品的化学成分,并对三者成分进行对比分析。木叶梅果实精油中鉴定出55个化合物,以单萜类成分为主;东魁梅果精油中鉴定出49个化合物,以倍半萜烯和烷烃类成分为主;黑炭梅果精油中鉴定出化合物48种,以倍半萜烯和烷烃类成分为主。木叶杨梅中富含单萜而缺少倍半萜烯,这可能是其香气浓且易腐烂原因。 
关键词:木叶梅;黑炭梅;东魁梅 
基金:浙江省科技厅重点资助项目(2006C22066) 
全文:
《化学分析计量》杂志社 版权所有,未经授权禁止复制或者建立镜像
地址:山东省济南市天桥区田庄东路3号 邮编:250031
电话:0531-85878132 85878224 85878278
鲁ICP备05018524号-6